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胃：是時(shí)候該知道真相了

文章來(lái)源：健康之路網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2016-08-10 15:47:54舉報(bào)

攝圖網(wǎng)-驚訝得張大了嘴.jpg

謠言：吃飯時(shí)喝水會(huì)稀釋胃液

真相：

假如這是真的話，那么吃飯的時(shí)候是不是都不能喝湯了？已有研究證明，直接飲用水（還不是吃飯的時(shí)候哦~），對(duì)胃酸的濃度及PH值都沒(méi)有太大的影響。在吃飯時(shí)喝幾口水，不至于會(huì)稀釋胃液而影響消化效率。相反，吃飯時(shí)喝水還能軟化食物，促進(jìn)消化?？傊还苁秋埱帮堉羞€是飯后，適量地喝點(diǎn)水，不會(huì)對(duì)胃造成傷害。

謠言：吃夜宵會(huì)得胃癌

真相：

首先，胃粘膜的修復(fù)過(guò)程是持續(xù)進(jìn)行的，并非僅在夜間才有修復(fù)的動(dòng)作，也就是同晝夜不相關(guān)；其次，過(guò)晚進(jìn)食，或者說(shuō)進(jìn)食到睡眠時(shí)間短，目前沒(méi)有科學(xué)證據(jù)顯示同胃癌有關(guān)?！俺允裁础辈磐赴┑陌l(fā)生有關(guān)，而不是“什么時(shí)候吃”。鹽攝入過(guò)多以及腌制食品才是胃癌的風(fēng)險(xiǎn)因素。最后，過(guò)晚進(jìn)食倒真有個(gè)危害，就是會(huì)增加胃食管反流的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)食管造成傷害。

謠言：少食多餐能養(yǎng)胃

真相：

實(shí)際上，“少食多餐”是不利于養(yǎng)胃的。因?yàn)椋捍蚱圃鹊娜瓦M(jìn)食的習(xí)慣一方面容易加重胃部的不適，另一方面也會(huì)令胃部消化活動(dòng)的頻率增加，給胃增加不必要的壓力。對(duì)消化功能正常的人來(lái)說(shuō)，規(guī)律的三餐進(jìn)食才是對(duì)胃最好的選擇。

謠言：吃湯泡飯會(huì)傷胃

真相：

流言所說(shuō)的湯泡飯會(huì)傷胃主要集中在兩點(diǎn)：導(dǎo)致功能性消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。事實(shí)是什么呢？先說(shuō)功能性消化不良。當(dāng)前對(duì)功能性消化不良的病因尚不明確，可能同食物有關(guān)，但也可能無(wú)關(guān)，但至少湯泡飯這單一的食物引起的可能性不大。再說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不良，湯泡飯確實(shí)會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，但湯泡飯并不是唯一的食物來(lái)源，若是每日攝入的營(yíng)養(yǎng)是均衡的，即便每天吃一次湯泡飯也不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。相反，若是每日攝入的營(yíng)養(yǎng)不均衡，即使不吃湯泡飯也一樣會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良。

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