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膽固醇偏高，一周最多可以吃幾個雞蛋？

文章來源：健康之路網(wǎng)發(fā)布時間：2024-12-20 10:14:59舉報

說起膽固醇，大家很容易聯(lián)想到：油膩食物、過度肥胖、心血管疾病。


很多人體檢查出膽固醇偏高后，決定改變飲食習(xí)慣，開始大量吃素，甚至葷腥肉類都不沾。


那么膽固醇偏高究竟該怎么吃？其中最受爭議的雞蛋，到底還能不能吃？今天就和大家說明白。


-本文作者-


膽固醇偏高，可以吃雞蛋嗎？


完全可以，但要注意量。


雖然一個中等大小的雞蛋，約有290毫克的膽固醇，算是膽固醇含量偏高的食物。



但只要注意控制量，膽固醇高的人也完全可以放心吃。


并且一個雞蛋里含有的人體所需營養(yǎng)素，實在是太多了，比如蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣以及鋅。



因此，一般建議高膽固醇人士這樣吃雞蛋：


  • 每天半個或者一周不超過4個雞蛋即可；

  • 吃水煮蛋，而不是煎雞蛋、炒雞蛋；


既然膽固醇高的人可以放心吃雞蛋

那么，他們真正不能吃的東西有哪些？

推薦吃的食物又有哪些呢？


4張表格

給高膽固醇人士的飲食建議


下面4張表格，總結(jié)了高膽固醇人士，不建議吃、適量吃、可以吃、推薦吃的常見食物：


不建議吃

不建議出現(xiàn)在日常飲食中，外出時也應(yīng)少碰：


適量吃

一周1-2次，每次在4兩（約200g）以內(nèi)：


可以吃

每天都可攝入，每次控制在4兩（約200g）以內(nèi)：


推薦吃

最好每日攝入的食物中，都包含這些品類的食物：


除此之外，堅持每天1杯純牛奶，補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（ps.不需要擔(dān)心是否要喝脫脂牛奶，因為普通的1杯純牛奶膽固醇含量大約也只有17。）



總結(jié)：

建議盡量少吃動物油脂、高糖高油類食品，適量吃一些海鮮，正常吃瘦肉和魚，多吃蔬菜、豆制品、以及各種粗糧。


除了吃對飲食、吃好飲食，高膽固醇人群想要控制好膽固醇，還需要做到以下這些。


控制膽固醇升高，還需要做這2點


1、定期檢查膽固醇指標(biāo)


20-40歲的普通人

建議至少每5年檢查1次膽固醇水平。

40歲以上的普通人

屬于高血脂的高危人群，因此最好1年檢查1次膽固醇水平。

指標(biāo)邊緣升高的朋友

膽固醇指標(biāo)處在：

  • 5.2≤總膽固醇指數(shù)＜6.2

  • 3.4≤低密度脂蛋白膽固醇指數(shù)＜4.1


有可能發(fā)展成高膽固醇血癥，建議每半年檢查1次膽固醇水平。

指標(biāo)出現(xiàn)異常的朋友

膽固醇指標(biāo)處在：

  • 總膽固醇指數(shù)≥6.2

  • 低密度脂蛋白膽固醇指數(shù)≥4.1


屬于高膽固醇血癥，建議每3個月檢查1次膽固醇水平。



2、控制體重，降低內(nèi)臟脂肪含量


控制體重分為兩種方式：飲食和運動。



 方式一：飲食

除了食用上述推薦的食物種類，均衡營養(yǎng)，降低內(nèi)臟脂肪外。

還可以適量飲茶，茶葉中的茶色素可以降低總膽固醇，其中綠茶會比紅茶的效果更好。




 方式二：運動

每周運動3-5天，每次不少于半小時，可以是慢跑、快步走、騎單車等。

將體重控制在正常范圍，即18.5≤BMI＜24。



總的來說，高膽固醇人士，注意飲食和運動，還有定期關(guān)注自身指標(biāo)，就能夠有效預(yù)防因膽固醇而引發(fā)的心血管疾病。


所以各位朋友，從今天開始，放心吃雞蛋，多多動起來吧。

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