其實就是，你的身體對于酒精的分解能力。

咕嚕咕嚕，把酒灌進肚子里，其中只有1成的酒精（即乙醇）會通過尿尿和呼吸排出，剩下的9成乙醇，會被胃和十二指腸吸收，進入血液，開始在人體的游歷，最終到達肝臟。在肝臟，乙醇會被代謝出體外。

怎么代謝呢，這就需要兩種酶的幫助了：乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2。

第一步，乙醇→乙醛

在乙醇脫氫酶的作用下，乙醇會被代謝成毒性更強的乙醛；

第二步，乙醛→乙酸

然后，乙醛脫氫酶2就開始大顯身手，把乙醛代謝成無毒的乙酸。

第三步，乙酸代謝出體外

最后，乙酸一部分變成了能量、二氧化碳和水，剩下的就隨著尿尿排出體外。乙醇人體歷險記宣告結束~。

不能。酒量是由基因決定的。

從上文可以知道，乙醇在肝臟的代謝效率主要看乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2。這兩種酶的含量越多，乙醇被分解、代謝的效率就越快，能喝的就越多。

要增加酒量，就是要增加這兩種酶的含量，但是，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶2的含量基本上是由遺傳基因決定的，不管后天怎么練，它們的量也變不了。你的酒量，其實從一出生就決定了……（這就是為啥有人是海量，有人是一杯倒了，天生的呀┑(￣Д ￣)┍~~~）

并且，每個人的酒量也不是穩(wěn)定不變的，身體狀態(tài)、氣氛、心情等，都會使同一個人的酒量在不同時候出現(xiàn)上下波動。

有些小伙伴看到這兒，就會有疑問了：明明自己就是多喝喝，于是從一杯倒到了千杯不醉，要以自身的經(jīng)歷，給小薇啪啪啪打臉了。別急嘛，接著往下看。

這就要說到另一個東東——酒精耐受度。

喝酒喝多了，并不能增加分解酒精的兩種酶，但是卻能鍛煉身體對于酒精的耐受度（不是所有人都能提高~）。也就是，在同等的酒精濃度下，你的身體可能會因為對酒精耐受度的提高，以前一喝酒就出現(xiàn)惡心、反胃、頭疼等的不適，會漸漸減輕（其實就是對酒精的敏感度降低）。看起來，就跟酒量上漲了一樣，比如以前一杯倒，現(xiàn)在能堅持3瓶不醉。

但是，這種多喝練出來的所謂酒量，對酒精的分解能力沒有提升，會讓過多的乙醇、乙醛滯留在體內(nèi)，未能及時的代謝出去，讓你的肝、胃、食道等諸多器官都在日復一日的遭受乙醛和乙醇的破壞。

小酌怡情，過量傷身哪~

酒量大小是先天決定的，那就不要想著練練就能漲，能練的也只有酒精耐受度。況且，長期大量喝酒，有損身體健康。

1 損害消化系統(tǒng)

首當其沖的就是肝臟了，酒精肝、脂肪肝都聽說過吧，喝酒會喝出來的。其次，食道、胃、胰腺等也會出現(xiàn)問題，如胃出血等。

2 引發(fā)心血管問題

長期過量喝酒，高血壓、高血脂、心肌疾病等的發(fā)病率會上升。

3 增加患癌風險

這都不是危言聳聽了，早有研究證明了，過量喝酒會增加食道癌、直腸癌、乳腺癌等多種癌癥的患癌風險。

最后，過量喝酒還會造成肥胖等的身體問題~

小伙伴可能又會說了，喝酒傷身的梗，早就知道了，但不喝酒，傷錢哪。工作需要又能怎么辦呢，事后吃點解酒藥就能少點傷害吧！

事實上，抱著醉酒后吃解酒藥，能解除酒精傷害的，只是個心理作用。

市面上所售的解酒藥，在服用后讓人清醒、覺得舒服，是因為里面有利尿、止痛和興奮的成分。只對醉酒的癥狀有所緩解，不能分解代謝酒精。

更何況，多數(shù)藥物的代謝都依靠肝臟，肝臟都要忙著代謝酒精了，你又吞了2顆藥，還得肝臟再“分心”代謝這些藥，不是給肝臟增加負擔嗎？

另外，網(wǎng)傳的這些解酒方子，也不靠譜。

1 酒中加碳酸飲料

有人說，酒里加碳酸飲料不容易醉。恰恰相反，碳酸飲料中的二氧化碳會使胃容積膨脹，增加酒精的吸收面積，還能促進酒精進入空腸的速度，更利于酒精的吸收，使人更容易醉酒。

2 醉后服用阿司匹林

其實，這只能緩解醉酒的頭痛，并不能提高酒精的代謝能力，而且還會增加胃出血的風險和肝臟負擔。

3 蜂蜜水和葛根湯

蜂蜜水可能會提高乙醇脫氫酶的效率，但是卻對乙醛無影響。而葛根湯卻是乙醛脫氫酶2的抑制劑，反而不利于解酒。

有沒有稍微靠譜點的解酒方法呢？還是有的：喝酒前吃點菜，有食物墊底，能減緩酒精的吸收；在飲酒的同時吃點東西喝點水，也可以促進酒精從尿液中排出。