糖尿病人紅薯怎么吃

糖尿病病人可以吃紅薯。但紅薯主要提供的是碳水化合物，所以糖尿病病人吃紅薯，一般是蒸來吃，而且是要當主食，減少米飯量，要控制好全天的總熱量。

糖尿病是一組由多病因引起以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌和或利用缺陷引起。長期碳水化合物以及脂肪，蛋白質代謝紊亂，可引起多系統(tǒng)損害，導致眼睛，腎臟，神經(jīng)，心臟，血管等組織器官慢性進行性病變，功能減退及衰竭。病情嚴重或應激時可引起急性嚴重代謝紊亂，比如糖尿病酮癥酸中毒，高滲高血糖綜合征。