膽結(jié)石可以吃花生嗎

膽結(jié)石患者盡量少吃花生。膽結(jié)石的發(fā)生主要與膽汁酸、膽固醇的溶解失衡，膽道的感染及雌激素、膽囊的收縮障礙、排空減弱及膽汁淤滯等多種因素有關(guān)系。

花生含有豐富的膽固醇，進(jìn)食花生后，需要膽囊收縮排出膽汁，協(xié)助花生內(nèi)的蛋白及膽固醇的消化吸收。但如果膽結(jié)石有膽道感染等發(fā)作時(shí)，其膽汁的排泄障礙及膽囊的收縮可能會(huì)出現(xiàn)減弱，均可以導(dǎo)致花生的消化吸收障礙甚至可以誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作，因此膽結(jié)石的患者盡量少吃花生。