胃病能吃什么飯

胃病平時吃的飯應(yīng)該軟、溫、暖，烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié)，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物。胃病患者平時應(yīng)注意飲食多樣化，避免偏食，注意補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，松軟及易消化的食物有助于養(yǎng)胃，如米粥類。少吃熏制、腌制富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，不吃霉變食物，多吃新鮮食品。

老年人群患胃炎時較易出現(xiàn)維生素和微量元素的缺乏，可適量補充。