痛風(fēng)的常識(shí)與護(hù)養(yǎng)

隨著生活水平的提高，痛風(fēng)及高尿酸血癥患者日益增多，哪，什么是痛風(fēng)呢？ 痛風(fēng)是一種與生活密切相關(guān)的代謝性疾病?，F(xiàn)代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，也不知吃下多少與痛風(fēng)發(fā)病有關(guān)的飲食，使得痛風(fēng)發(fā)作的病例日漸增加。因此，它也算是一種富貴病。 

　痛風(fēng)的發(fā)病原因是血液中的尿酸濃度過(guò)高，形成尿酸結(jié)晶沉積在組織中。如沉積在關(guān)節(jié)就會(huì)引起關(guān)節(jié)炎，沉積在腎臟就會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石。 

痛風(fēng)多發(fā)生于中老年人、肥胖者和腦力勞動(dòng)者。因此，每年做健康檢查時(shí)，要注意檢測(cè)血液的尿酸濃度，以便及時(shí)診斷和治療。 

痛風(fēng)的癥狀 

大多數(shù)痛風(fēng)患者最早出現(xiàn)的癥狀，是急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。 

急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎大多發(fā)生于下肢小關(guān)節(jié)，特別是第一趾跖關(guān)節(jié)。而且，常在夜間突然發(fā)病，患處關(guān)節(jié)局部紅腫、劇烈疼痛，對(duì)溫度、觸摸、震動(dòng)極為敏感。 

痛風(fēng)發(fā)病急驟，消退也快，可在一周左右自行緩解。由于這種關(guān)節(jié)炎不是由細(xì)菌感染引起，所以一般不伴有發(fā)燒，使用抗菌素治療無(wú)效。 

痛風(fēng)易復(fù)發(fā)，反復(fù)發(fā)作后，可累及多個(gè)關(guān)節(jié)，并導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形，還可引起嚴(yán)重的腎功能損害。少數(shù)患者以腎結(jié)石起病，可有腰痛、血尿等癥狀。 痛風(fēng)的一般注意事項(xiàng)

飲食控制：避免進(jìn)食高螵呤飲食；動(dòng)物內(nèi)臟，骨髓，海味，蛤蟹等含螵呤最豐富；魚(yú)蝦類(lèi)，肉類(lèi)，豌豆，菠菜等也含一定量螵呤；蔬菜，水果，牛奶，雞蛋等不含螵呤。宜多飲水以利尿酸排出。痛風(fēng)患者宜戒酒。 

體重控制：肥胖者必須減少熱卡的攝取，降低體重。

生活注意：避免過(guò)度勞累，緊張，飲酒，受冷，受濕及關(guān)節(jié)損傷（過(guò)多的行走），感染等是本病的誘發(fā)因素。

醫(yī)源性因素：雙氫克尿塞，利尿素，速尿，吡嗪酰胺，小劑量阿斯匹林的均能抑制尿酸排泄，注意！

尿酸24小時(shí)高于600mg，腎功能減退者，宜選用抑制尿酸合成藥，如：異螵呤醇。

痛風(fēng)--現(xiàn)代富貴病 

    高蛋白、高脂肪膳食是痛風(fēng)患者的禁忌。 

高尿酸血癥是痛風(fēng)的前奏曲，喜歡吃肉喝酒的患者，必須多加節(jié)制。否則，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，拇趾、足背、足跟、踝、指、腕等小關(guān)節(jié)都有可能紅腫劇痛，反復(fù)發(fā)作，關(guān)節(jié)畸形，形成‘痛風(fēng)石’。 

10大飲食原則 

痛風(fēng)常并發(fā)肥胖、糖尿病、高血壓及高脂血癥，患者應(yīng)遵守飲食原則如下： 

1. 保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過(guò)，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。 

2. 碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。 

3. 蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。 

4. 少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以?xún)?nèi)。 

5. 大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。 

6. 少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以?xún)?nèi)。 

7. 禁酒！酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。 

8. 少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。 

9. 限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類(lèi)等。 

10. 不宜使用抑制尿酸排出的藥物。