警惕：細(xì)菌性痢疾進(jìn)入高發(fā)期

　　隨著天氣越來越熱，細(xì)菌性痢疾等腹瀉性腸道疾病進(jìn)入高發(fā)季，大家在品嘗小龍蝦、大排檔、燒烤攤的各種美味時，千萬要注意衛(wèi)生。家里有小孩尤其要注意，低幼兒童體質(zhì)弱，在平時生活中，那些我們習(xí)以為常的衛(wèi)生習(xí)慣，因?yàn)闆]有完全做到位，在眼下就可能被細(xì)菌鉆空子。

夏、秋季有明顯季節(jié)性高峰

細(xì)菌性痢疾簡稱菌痢，是由志賀菌屬感染引起的一種常見腸道傳染病。癥狀表現(xiàn)為：發(fā)冷、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、排黏液膿血樣大便，再嚴(yán)重一點(diǎn)的話，就是嘔吐。

菌痢一年四季均有發(fā)生，夏、秋季有明顯季節(jié)性高峰。一般4月初至5月份開始緩慢升高，6—7月急速上升，8—9月達(dá)到高峰，10月份以后逐漸下降，11月至次年2月為低水平期。其一般通過手(日常生活接觸)、水、食物及蒼蠅等經(jīng)口傳播。

哪些人容易患細(xì)菌性痢疾？專家介紹，菌痢在各年齡均可發(fā)生，嬰兒發(fā)病率低，1歲以后突然升高，1—5歲形成發(fā)病高峰。70%的菌痢病例和60%的死亡病例發(fā)生于5歲以下的兒童，其次是年老人群及營養(yǎng)不良人群。集體就餐、城鄉(xiāng)接合部、建筑工地、托幼機(jī)構(gòu)、福利院、學(xué)校、養(yǎng)老院、勞教、勞改等場所是痢疾高發(fā)或暴發(fā)的重點(diǎn)人群。

細(xì)菌性痢疾是怎樣傳播的？　

　1、細(xì)菌性痢疾的傳染源

　　傳染源包括患者和帶菌者?；颊咧幸约毙浴⒎羌毙缘湫途∨c慢性隱匿型菌痢為重要傳染源。

　2、細(xì)菌性痢疾的傳播途徑

食物型傳播：近年來食物型暴發(fā)較以往多見。痢疾桿菌在蔬菜、瓜果、腌菜中能生存1——2周，并可在葡萄、黃瓜、涼粉、西紅柿等食品上繁殖，所以食用生冷食物及不潔瓜果可引起菌痢發(fā)生。帶菌的廚師和用痢疾桿菌污染食品做涼拌冷食等，常可引起菌痢暴發(fā)。

水型傳播：痢疾桿菌污染水源可引起暴發(fā)流行。若病人與帶菌者的糞便處理不當(dāng)，水源保護(hù)不好，被糞便污染的天然水、井水、自來水未經(jīng)消毒飲用，常是引起菌痢暴發(fā)的根源。

日常生活接觸型傳播：主要通過污染的手而傳播，這種生活接觸是非流行季節(jié)中散發(fā)病例的主要傳播途徑。如桌椅、玩具、門把、公共汽車扶手等，均可被痢疾桿菌污染，若用手接觸上述污染品后，即可帶菌，如果馬上去抓食品，或小孩有吸吮手指的習(xí)慣，就會把細(xì)菌送入口中而致病。

蒼蠅傳播：蒼蠅有糞、食兼食的習(xí)性，極易造成食物污染，不少地區(qū)觀察到痢疾的流行與蒼蠅消長期一致。

預(yù)防細(xì)菌性痢疾的方法

1、講究個人衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。采取正確的洗手方法并用流動的水沖洗至少30秒——1分鐘以上。

不到位：家長提醒孩子洗手了，但沒有用水沖洗到足夠的時間。

2、盡量選擇在正規(guī)商場采購食品，應(yīng)注意有無生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)日期，盡量選擇購買品牌食品。食物要徹底燒熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)品，盡量不吃生食或半生食水產(chǎn)品；制備湯或燉菜（煲）等要煮沸，煮肉和禽類食物時，確保汁水是清的，而不是淡紅色，確保食物中心溫度不低于70℃；燒熟煮透的一般原則是煮開10——15分鐘，如果是大塊肉，比如整雞，時間還需要長一點(diǎn)。飯菜應(yīng)盡量做到當(dāng)餐加工、當(dāng)餐食用，如進(jìn)食剩菜，則需二次加熱并要徹底熱透。不喝生水。做到生熟分開。

不到位：最常見的是剩菜加熱沒熱透。

3、處理生的食物最好有專用的用具，儲存食物時注意不讓生熟食物互相接觸，如冰箱內(nèi)同時存放生、熟食品時，應(yīng)按熟上生下方式存放，以避免熟食品受到污染。

不到位：最常見把冰箱當(dāng)成了保險箱，什么食物都往里面放。

冰箱常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)細(xì)菌的確生長緩慢，但有些細(xì)菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等，在冷藏溫度下反而能迅速增長繁殖。同時，冰箱的冷凍箱溫度一般在零下18℃左右，但冷凍并不就等于完全殺菌，有些細(xì)菌只是休眠，一旦解凍，這些細(xì)菌就又復(fù)活了。

錫霞提醒

菌痢治療要徹底，不能以有無癥狀作為停止治療的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)以腸道內(nèi)病變是否愈合作為停藥的根據(jù)。治療過程應(yīng)反復(fù)查大便及做大便培養(yǎng)。如果藥量不足、療程不夠長、治療不徹底，則可能轉(zhuǎn)變成慢性痢疾。慢性痢疾可以經(jīng)久不愈，也可反復(fù)急性發(fā)作，經(jīng)常腹痛、腹脹、腹瀉、排黏液膿血便，嚴(yán)重影響身體健康，影響兒童生長發(fā)育，并長期成為傳染源。要抓緊在急性期治療以達(dá)到完全治愈。