夏季養(yǎng)生精要

一、天氣漸熱靜養(yǎng)勿躁

入夏之后，天氣逐漸變熱。因此需以“涼”克之，“燥”以“清”驅(qū)之。心靜自然涼！

夏天天氣炎熱，晝長(zhǎng)夜短，晚間睡眠不足，人體經(jīng)過一個(gè)上午的勞動(dòng)和工作，體力和精力消耗較大，所以午睡對(duì)保障身體健康、減少某些疾病的發(fā)生起著重要作用。

此外，要順應(yīng)夏季晝長(zhǎng)夜短的特點(diǎn)，及時(shí)調(diào)整自己工作計(jì)劃和生活節(jié)奏，適當(dāng)?shù)販p緩速度，并留有一定余地。業(yè)余時(shí)間聽聽音樂、想想美好的事情，或去公園散步、郊游，盡可能地讓肌體和精神獲得充分的放松。此時(shí)節(jié)還要節(jié)欲守神，善于滿足，應(yīng)保持淡薄寧靜的心境，處變不驚，遇事不亂，凡事順其自然，靜養(yǎng)勿躁。

二、防暑

1、少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多；

2、溫水沖澡：最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐??；

3、多喝水：建議少飲酒多喝水，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水，礦泉水或溫鹽水是較好的選擇；

4、避免劇烈運(yùn)動(dòng)：劇烈活動(dòng)將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度，大量出汗會(huì)導(dǎo)致傷津耗氣；

5、推薦幾款防暑茶：

銀菊茶

金銀花、菊花各3克，將兩藥洗凈晾干，沸水泡開即可。每日代茶頻服。具有清涼解暑，清熱解毒之功效。

竹葉茶

青竹葉50~100克，將竹葉洗凈，加水煎即可。每日代茶飲用，可清涼解暑，利尿除煩，是民間盛行的夏季清涼飲料。

菊決槐花茶

取白菊花、決明子、槐花各10克，煎水代茶飲，有清熱解毒、降壓、明目、提神之功效。

二子茶

枸杞子10克，五味子3克，沸水沖泡代茶飲，有生津止渴、益氣補(bǔ)陰的作用，但有濕熱者不宜飲用。

綠豆薄荷茶

綠豆10克，薄荷6克，煎水代茶飲，具有消暑、利濕生津之功效。

竹蓮茶

取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克，煎水代茶涼飲，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

藿香茶

藿香、佩蘭各6克，切碎，加茶葉6克，用沸水沖泡10分鐘代茶飲，有祛暑、化濕和中功效，適用于流感及輕度中暑患者，是夏季防暑佳飲。

荷葉茶

帶梗荷葉30克，切碎，沸水沖泡20分鐘，代茶飲，有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。

雙葉茶

鮮荷葉一張、鮮竹葉兩片切碎，加綠茶3克，沸水沖泡10分鐘代茶飲，有清熱祛暑功效，適用于先兆中暑及輕度中暑。

雙花茶

金銀花、白菊花各5克，以沸水沖泡代茶飲，有清熱解毒、祛暑消炎之功效。

三、除濕

  夏季天氣悶熱潮濕，正是皮膚病高發(fā)期。所以飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等；忌食高鹽厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物，如動(dòng)物脂肪、海腥魚類，酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹、牛、羊、狗、鵝肉等。下面推薦幾款養(yǎng)生粥和菜譜：

百合綠豆糯米粥

主料：百合10克、綠豆適量、圓糯米半杯、清水6杯

輔料：冰糖

做法：百合洗凈，用水浸泡，綠豆，圓糯米分別洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上，放入清水，綠豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘。將圓糯米放入鍋中，煮至爛熟時(shí)再放入百合冰糖，煮熟百合后即可。白合其性甘，微寒，可潤(rùn)肺止咳，清心安神。其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)能促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝，使機(jī)體抗疲勞，耐缺氧能力增強(qiáng)。同時(shí)能清除體內(nèi)有害物質(zhì)，延緩衰老。綠豆不易熟，煮開后加入涼水，以激開豆花，盡量開蓋煮綠豆，可保持翠綠。百合煮至透明時(shí)口感最好。

 玫瑰香粥

 主料：玫瑰花瓣數(shù)瓣、大米一杯、清水5杯

 輔料：冰糖、蜂蜜

 做法：玫瑰花瓣洗凈，取幾瓣細(xì)細(xì)切碎，剩余的用水浸泡，大米洗凈用水浸泡2小時(shí)。鍋置火上，放入清水與大米，大火煮開轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘。將玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，繼續(xù)慢火熬煮20分鐘，撒上其余花瓣，花瓣中澆入蜂蜜即可。玫瑰有涼血，養(yǎng)顏，改善皮膚干枯的作用，由于濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好，還能助消化，消脂肪。整瓣花瓣一定要趁熱撒在粥上，熱氣蒸騰下才能讓玫瑰香氣四溢。

 鮮荷蓮藕紅豆粥

 主料：鮮荷葉1張，藕30克，紅豆適量，糯米半杯，清水5杯

 輔料：冰糖適量

 做法：鮮荷葉洗凈，藕去皮洗凈后切小塊，紅豆，圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開鍋后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘即可。粥晾溫后放入冰糖。

 鯽魚滾荷包蛋

 材料：鯽魚1條，雞蛋3個(gè)，生姜3片，食鹽、胡椒粉適量

 做法：鯽魚清洗干凈，燒熱油鍋用小火煎至兩面微黃，盛起待用；雞蛋煎成荷包蛋，盛起待用。起油鍋爆香姜片，加入適量清水，用大火煮沸，然后放入煎過的鯽魚稍煮片刻，再放入荷包蛋繼續(xù)煮沸，大約15分鐘后，撒入適量食鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

冬瓜草魚湯

材料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油各適量

做法：冬瓜去皮洗凈，切成滾刀塊；草魚剖洗干凈待用。草魚先用油煎至兩面呈金黃色，然后取一個(gè)干凈的砂鍋，加入適量清水，再將草魚和冬瓜一同放入其中。先用大火煮沸，再用文火燉2小時(shí)至湯呈乳白色，最后加入食鹽、味精調(diào)味即可。

 荸薺冰糖蓮藕羹

 材料：荸薺250克，蓮藕150克，冰糖適量

 做法：荸薺去皮洗凈，蓮藕洗凈切成小塊。砂鍋中加入適量的水，放入荸薺以及蓮藕，用文火煮20分鐘，然后加入冰糖再煮10分鐘即可食用。

四、防蚊蟲

為了大家能夠在夏日有一個(gè)良好的睡眠，同時(shí)免除疾病傳染的風(fēng)險(xiǎn)，防蚊就非常有必要，下面為大家介紹防蚊的小妙招。

 1.取八角、茴香（調(diào)味品）各兩枚泡于溫水臉盆中，然后將其擦拭于暴露在外面的肢體，可有效驅(qū)蚊。

2.在室內(nèi)點(diǎn)燃干桔皮，可代替蚊香，既能驅(qū)蚊，又可消除屋內(nèi)異味。

 3.由于蚊子害怕桔色光，夜間照明可用一張桔紅色透光性強(qiáng)的玻璃紙或綢布，套在40W以上燈泡上或日光燈管上，使燈光染成桔紅色，那樣就會(huì)避而遠(yuǎn)之。

4.黑胡椒具有明顯的驅(qū)蚊蟲功效。平時(shí)可以將其撒在窗口、門口或是花盆邊緣，防止蚊蟲滋生和入侵。

5.驅(qū)蚊蟲香囊配方：蒼術(shù)30g，川芎30g，白芷30g，山柰30g，草果30g，辛荑花20g，丁香20，薄荷20g，細(xì)辛15g，艾葉15g。打?yàn)榇帜?，裝入香囊。