健康指導

菠菜豆腐湯，何以引發(fā)腎結石？

過多食用菠菜豆腐湯，容易引起腎結石，原因幾何？

 菠菜是一種2000多年前原產于波斯的蔬菜，所以叫做“菠菜”就是取一個諧音。這菜在唐朝的時候從尼泊爾傳入到中國，就得到廣大中國人民的喜歡，怎么這菜就容易引起腎結石了呢？

　 這到底是怎么了呢？

　　原來，坊間流傳，菠菜富含草酸，而豆腐富含鈣，草酸與鈣容易結合成沉淀為草酸鈣，容易在人體的腎里形成結石。