由于疾病或藥物等因素導(dǎo)致肝細胞內(nèi)脂質(zhì)積聚超過肝濕重的5%稱之脂肪肝。正常人肝臟內(nèi)脂質(zhì)含量占肝濕重的2%～4%，其中2/3為磷脂，此外尚有膽固醇、中性脂肪，主要是構(gòu)成細胞膜及其他細胞器的膜。大多數(shù)脂肪肝屬于三酰甘油含量異常增高，根據(jù)脂肪含量，可將脂肪肝分為輕型(含脂肪5%～10%)，中型(含脂肪10%～25%)，重型(含脂肪25%～50%或>30%)三型。脂肪肝是一個常見的臨床現(xiàn)象，而不是一個獨立的疾病，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療?？苫謴?fù)正常。