青稞米的功效與作用

青稞米是植物青稞種子制成的米類食材，青稞米營養(yǎng)豐富、口感獨特，平時經(jīng)常食用可以滋養(yǎng)身體，也能預(yù)防三高。

青稞米是一種膳食纖維含量特別高的谷類食材，而膳食纖維進入人體以后，很難被轉(zhuǎn)化，其能加快胃腸道的蠕動，并能讓胃腸中的有害物質(zhì)吸附在其表面能隨大便排出，經(jīng)常使用青稞米可以清腸排毒，也能預(yù)防結(jié)腸癌。

青稞米含有天然的葡聚糖，這種物質(zhì)進入體內(nèi)后能延緩血糖的吸收，使人體食用青稞米還能增加飽腹感，減少身體對其他高糖食物的攝入，平時多吃些青稞米能讓血糖處于穩(wěn)定的狀態(tài)，防止血糖的升高。